乳清白吐司~冷藏发酵

#黑麦乳清吐司片#
利用上班前面包机揉了半小时，没出膜就放冰箱冷藏发酵，没长高😒不过质地柔软☺️
感觉面包机预约做的反而长得高，跟静置一段时间后再放入酵母启动面包程序有关。
下回试试💪🏻

2017-05-04