梅干菜香肠焖饭（电饭煲）

首次电热锅焖饭成功嘿！！！
本来极其担心夹生的…

梅干菜素肠胡萝卜焖饭~
用橄榄菜里的油炒的素肠，真的！超！级！香！

可是这次买的梅干菜味道不怎么样，热水洗了三遍仍然苦苦的还有点牙碜´︵`

加了三瓶盖的料酒和一瓶盖的生抽，
调味需谨慎不然容易过咸

电热锅焖饭比例
米 : 水 = 1 : 2 ，或者像平时做饭一样，加水没过食材半拇指节也可以，稍多一点

大火烧开后转小火大约20分钟就OK啦

拿捏不好的话，就等锅里没有咕嘟咕嘟的声音了3分钟之后，打开锅盖翻一翻尝一尝，不行就再焖一会儿

当然这次做的是一人份，量多的时间还需要摸索

下一步进军手抓饭(●'◡'●)ﾉ

2017-05-04