红糖美味面包

这个方子有点乱。。我没有核桃和葡萄干，用的蔓越莓干。。我也不知道红糖加不加在最开始和的面团里的，还是后边擀开加里面的。反正我都加了，导致刚开始和面因为有红糖和水，特别粘手，又加了点面粉，也没揉到出膜，将就发酵了。。。因为烘焙小白，不知道蒸汽烤，也没这个功能，放进烤箱才注意到，急忙往里面喷水几次。反正最后还是烤的有点糊了，面上特别硬，不过还好可以吃。。。

2017-05-04