CccZCcc 做过 柠檬海绵小蛋糕 放了面粉一定不能再用打蛋器。我更喜欢鸡蛋分离的,蛋黄和面粉成面糊,蛋清加糖,这种不容易打发,加面粉不容易搅拌均匀。可能有别的窍门,我这次味道不错,就是做的太费劲。 #甜品# 2017-05-05