午餐•2017年5月5日

紫菜饭卷
材料：大米和糯米10:1，盐糖醋1:5:10，一根胡萝卜，一根玉米粒，一根青瓜，寿司紫菜片适量。
1.先把大米和糯米按10:1的比例煮饭。
2.把胡萝卜和青瓜切丝（或个人喜欢的做法）备用，玉米粒洗干净。
3.饭煮好后，把盐糖醋按1:5:10的比例倒在饭里搅拌均匀。（盐糖醋可以煮一下让它们融合一起，不要煮开）。
4.把紫菜片铺在干燥的桌上，最好桌上先铺一层保鲜膜，以免卷的时候饭粘到桌上，铺好紫菜片后，把米饭铺平在紫菜片上，不需要太厚，把玉米粒、胡萝卜丝和青瓜丝放在紫菜片上靠边打竖放，再从放有玉米粒等材料一边开始卷起，卷好就可以吃了。
温馨提示：卷紫菜时，手上最后好保持湿润，以免粘手。吃紫菜卷时，最好搭配芥末和寿司酱油。 #午餐•2017年5月5日#

2017-05-05