蘸汁菠菜鸡蛋糕——春季养生多吃菠菜

#午餐•2017年5月6日#有创意的菠菜吃法。心得:1，用量参考…鸡蛋3个，长菠菜2大颗（多了），水70克，玉米淀粉10克。
2，用的PP长保鲜盒，大火，水开后蒸10分钟。
3，如果想做和我一样效果，蒸10分钟后倒入额外2个打散的鸡蛋，再蒸5分钟即可。（蒸这5分钟时，锅盖漏个缝，鸡蛋表面不易鼓起更好看）
4，少放盐，大人还是要蘸汁，放蒜末、酱油和香油的蘸汁就不错。

2017-05-06