6寸戚风蛋糕（2蛋）

这是做了这么多次戚风，唯一一次没有被“气疯”，完全按照方子的要求做的，除了鸡蛋每个只有55克左右，以前屡次出现的回缩，塌陷等问题都没有出现（请忽略顶部有一处粘在了砧板上了^_^），味道也很好，没有蛋腥味，口感绵软，用来给妈妈做生日蛋糕🎂，太开心了。🤗

2017-05-06