8寸戚风蛋糕

5蛋（个偏小），粉102，牛奶90，油50，糖15+35，盐1和白醋（加蛋黄液里）上下火120预热5分钟，开烤：上120，下130（温度计显示145）中层烤32分钟，表面上色后，上火调到100，下火还是130（实际温度降到130）烤18分钟

2017-05-07