家常肉饼

又脆又香不输外面烙的煎饼，唯一缺点就是不好加热，一热就软塌了，要现煎现吃才够味。制作过程中面粉湿度达到了就非常粘手，要多用面粉当手粉，皮尽量擀得薄、圆、大最后才好整形

2017-05-07