汤种抹茶大理石纹吐司（水立方模）

No.25-26
原方子10*10的模粉量肯定有问题，我按500g粉量做了一个12*12*12的，和4个7.5*7.5*7.5的，加了好多牛奶才够湿，1/3面团揉入抹茶粉。
西门子200-210度实测170-180度，小的25分钟，大的40分钟。 #晚餐•2017年5月7日##2017吐司学习记录##我的面包君们#

2017-05-07