北海道吐司--100%中种

完全按照方子做的，只有一个吐司盒子，所以用六寸蛋糕模做了一个圆面包。我是放在冰箱冷藏发酵12小时，主面团减了一点蛋清，最后整形时面团超级软，但是不粘手。做出来的面包我非常满意，还没有吃，想必不错😊

2017-05-07