不消泡的巧克力戚风

#晚餐•2017年5月7日#10g的杏仁粉替代低粉
蛋白的糖减到40g
巧克力85%
載體模具纸杯。
其餘不變～
出爐時是滿杯的。。。。但依然回缩
熱風烤 160度下次多烤5分鐘！（共25分）
口感很好！！
只差在白糖的氣味。。。我不愛，😓
又怕換糖蛋白打不好😂

2017-05-07