黄金糕--广东早茶必点的糕点

又试了一次，发酵好像老是越大越小……然后烤着也不攀高😫总是两边高中间低！好吧……估计是我的小烤箱做不了这糕点……这应该是温度不均匀的缘故了，今天烤的过程中换了下方向，没起作用……准备放弃了，等以后买了标准烤箱再试吧。每次开始的时候都发得很漂亮，越发就体谅越小，无语……

2017-05-07