2017年05月08日

#早餐•2017年5月7日##烘焙##面包#昨天下午揉了面团，今早起来做！四个肉桂的，四个普通的。普通的我按压排气比较充分，所以明显发的好。
吃起来还是有点发干，外面的脆皮有点厚和硬。。。难道是我烤了19分钟烤过了？也可能是用杏仁奶替代了椰浆，内部虽然很蓬松但不够香软。肉桂卷的味道不够浓厚，下次要多加肉桂和糖！
可见外面卖的香香的肉桂卷是放了多少糖和油哇。我这四小只放了一大把糖我还担心太甜，结果吃起来甜度好淡。

2017-05-08