淡奶油吐司--冷藏中种法

用了一半的量，没有吐司模具就参考了另一个配方整形，底下刷了一层色拉油，蔓越莓本来是要和面团一起卷进去的，结果忘记了就撒在上面了。预热5分钟，上下火180度，18分钟。忘记铺锡纸了，颜色有点深。口感还是不错的，很软。没有完全揉出手套膜，纯手揉，太累了😂，下次试试面包机揉面团

2017-05-10