土凤梨酥

下午茶 凤梨酥+龙井
囤了几个月的5个菠萝罐头，炒成馅不到350克。做了20个凤梨酥，皮16克，馅13克，皮很软而且有点沾，不太好包，先用月饼模试了两个，面上的皮都沾破了。换了圈圈，梅花比方形好整。 #晚餐•2017年5月11日#

2017-05-11