2017年05月14日

纪录一下，可可面包750g，按量放好，2个揉面后取出整形放太阳下发酵大概8分满，面包机烘烤40分钟，2分钟怎样开始顶盖，40分钟倒出来顶盖的地方发软，下面空洞吃起来脆的很，又上面朝下烤了5分钟，不知道哪错了，下次再试试。

2017-05-14