紫薯糯米糍

糯米粉➕玉米粉比例4:1牛奶和面成糊状，中火大概十分钟蒸熟拿出稍凉加入10克融化的黄油戴上一次性手套揉面，接着揉紫薯团👉紫薯出锅加糖弄成泥、面团，紫薯依次分好包好后在盛满椰蓉的碟子里裹上即可，完美~加黄油的好处是一点都不粘手全程到完工手上都没有占到面粉就是有一股淡淡的黄油味😄

2017-05-14