不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

宅也有宅的乐趣，生活嘛，无非是自己给自己找乐~~  比如玩烘焙，捣捣弄弄的，一天半天的功夫很快就被消磨掉。先不说烘焙的成功率，就算是不成功的作品，咱自己吃着也会很开心！这就是烘焙的乐趣！
以前好多次的成品惨不忍睹，一度对制作蛋黄寒心酸鼻、心灰意冷，最后看到这个方子也是种了好久才怀着跃跃欲试、不耻最后的心情下手，过程也怀疑自己（各种破酥，以后还是买点吃吃）但结果还是圆满的，酥的不行，里面还有酥层，这个效果有惊艳到我！方子太好了！！
油酥减10克，下回再少5克试试
祝亲们节日快乐🎆🍾️🎉🎊🎈
#早餐•2017年5月14日#

2017-05-14