凉皮

遇到的问题: 1.加水加到什么程度啊？2.第一张第二张都太厚，裂开了 3.第三张薄了一点，表面还是龟裂 4.盘子会倾斜，因为水是在中间沸腾的 5.只有两张，在漂蒸的时候面皮底部鼓起，其他没鼓，也很久了，我就拿出来了，总是熟的吧 #午餐•2017年5月15日#

2017-05-15