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杨调调 做过

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

媲美小熊饼干?有点名不符实吧。
1.糖真心太少,盐却多了,已稍作调整,但味道还是怪怪哦。
2.关于烤的温度和时间,虽说各家烤箱脾气不同,但这120度25分钟,是想让人吃面糊么?差距也太大了!反正我150烤了25分,160烤了15分才勉强算熟了。
3.味道其实很一般吧,我还加了杏仁粉,仍然缺乏香浓感。
4.我只是一枚新手,评价或许不专业。至于这香酥口感,自己以前也做到了,加了蛋黄更酥更香。
5.黄油也是用安佳的,加了红曲粉,变个样子吧。

2017-05-15

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