完美戚风

不知道为什么中间下陷？之前还鼓起的，我看着上色可以了，就加盖了锡纸，时间到了，锡纸一揭开，中间就是下陷的情况。？？？而且中间切开都不泡，实心的感觉。。想不出原因，难道是因为我用的土鸡蛋，蛋白太少了？

2017-05-16