可乐饼

土豆泥太稀，放了点玉米粉，荞麦粉还有生粉；
用少量黄油炒的（肉末+鳕鱼+草菇+洋葱）；
面包糠是用黑米杂粮面包烤了打碎的，所以颜色很深；
烤盘垫上油纸，刷一层油，放上裹了蛋液面包糠的土豆饼（先沾生粉再裹蛋液不均匀，索性生粉蛋液一起搅拌了下），烤箱190-200度烤12-15分钟（视情形调整温度和时间）

2017-05-17