台湾手抓饼（饼胚）

方子很好，谢谢分享。昨天把饼胚做好，早上煎饼的时候加入鸽子蛋黄瓜香肠配上现磨黑豆浆一家老小都吃的挺满意。不过个人觉得饼有点硬，不如市售的那么软。不知道是不是煎的时间长了？还是别的什么原因？

2017-05-17