早餐•2017年5月17日

第一次做酸奶，很成功，没有用发酵菌粉，直接用的酸奶做引子。虽然没有拉丝，但还是觉得安逸。这次剩点下回又可以做引子。
新买了个小平底锅，14cm的，没有掌握好火候，摊的咸奶小饼第一次就有点糊了。第二个就比较成功。小饼就用的普通面粉一勺加一个蛋，一勺炼奶，一勺牛奶，一点盐。
#早餐•2017年5月17日#

2017-05-17