2017年05月17日

核桃蒸蛋
准备食材：鸡蛋1个、秋葵、核桃
步骤：
1、  秋葵焯水切片备用
2、  熟核桃敲碎
3、  鸡蛋打到无水无油碗里打散
4、  倒入1-1.5倍的水（3个一半鸡蛋壳的水），继续搅打均匀PS：蒸出滑嫩蛋羹的秘诀，一定要用温水，平常宝贝泡奶粉的水温就可以
5、  搅打好后用过滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻
6、  倒入核桃碎及放入备用的秋葵片
7、  盖盖放入蒸锅，水开后蒸10分钟，焖2分钟开盖

2017-05-17