晚餐•2017年5月18日

周四晚餐~少有的粥（可做减肥餐了）
鹭版鼓汁凤爪~一道神奇的莱，煮完就像已經被鹭偷啃光光的爪爪。😜😜😜
试一次即可的菜式，先煮，滤+烤干，油炸（超恐的过程，四处鋪报纸吸溅油），炸完浸凉开水，调味上笼屜蒸，完工后皮肉直接都不见了，废劲又不讨好的爪爪，应是第一道煮制超时，沒等爪皮起泡直接皮开肉绽几乎骨肉分离了！本是太子超愛的广式茶点，默默看看外观，一口不食，坚决上了古龙丁香魚和八市陈源香肉松。😂😂 #晚餐•2017年5月18日##翻滚吧大厨##接力自制幸福感#

2017-05-18