天然酵种胡萝卜核桃全麦欧包

欧包No.49 切开图来一张～这个包我还真是蛮惊喜的，全麦比例比较高，和烤香的坚果结合，是我最喜欢的那种风味。加入胡萝卜丝让组织湿润有弹性，即使这包的水量并不大。
事实证明，跟着书走，有好包吃☺️
回顾一下加进包里增加组织湿润度的原料到现在用过了土豆，紫薯，南瓜，香蕉，胡萝卜，下一个要把红薯也收了，咔咔咔咔 #晚餐•2017年5月20日##瓜的欧包练习室#

2017-05-19