酸奶蛋糕

#早餐•2017年5月20日#酸奶蛋糕，种草已久。自制原味酸奶，黄油用玉米油代替，份量完全按方子。170度60分钟，没有上色，加烤180度十分钟图片色。冷藏一晚后切片。口感绵滑细腻，浓浓的酸奶味。
但不知道是不是因为自制酸奶是无糖的？吃起来有点酸，感觉外面卖的酸奶蛋糕没有酸奶味也不酸，我这是不是正常的呢？
底部抹了黄油边上没抹，四边脱模脱残了，是不是要四壁全抹上油呢？

2017-05-20