梅干菜茄子

上一个梅干菜烧茄子，好赞的搭配😃😃

1、茄子切条用盐腌制，出来的水倒掉
2、梅干菜用冷水浸泡十分钟，洗净沥干
3、蒜拍扁，青椒切丁
4、热油倒入蒜，茄子煸干断生后倒出备用
5、用锅里的余油炒梅干菜和青椒，味道出来后加入茄子
6、加生抽，糖，水，中火焖至收汁即可 #晚餐•2017年5月21日#

2017-05-21