台湾碱粽

周二早餐食昨晚又磕的第三版台式碱粽，有练有进步，外形美丽多了，碱粉还是不够量，但已经有变黄色了，觉得小时候老爸包的碱粽什么料都不参更古早味啊！
这个方子蛮不错的，除了煮时减少到20~30分钟（电压力锅20分钟，无高压的煮锅25~30分钟），时间减少是偶不会包大粽，2斤糯米含料共包23颗，所以呢自上周六开工上网自学包粽以来，偶也总计包了約100顆啦！😊😊 #早餐•2017年5月23日##接力自制幸福感##不浪费好好爱#

2017-05-23