北海道吐司（70%冷藏中种法）

#木蛋兔子的烘焙时光#

🌟70%中种北海道牛奶吐司🌟

方子来自@天然气小姐 ，改编自@爱和自由1 老师，我做了两个多加了15克水，揉出来的面团好柔软，真的像耳垂的感觉！

这20➕4.5小时的等待真的很值得，大概会回做很多次！

顺便继续练习暗调拍摄 #木蛋兔子的烘焙时光#

2017-05-24