2017年05月24日

红烧鱼块
1，先把鱼切一块一块，放胡椒粉，料酒，盐，姜丝腌制20分钟，再放入少许淀粉
2,把腌制好的鱼块下锅油炸至金黄
3,另起锅，入油放入葱姜蒜爆炒，再把鱼块放进去一起炒
4,调一碗汁：海鲜酱油，料酒，耗油，白糖，少于淀粉，醋，加入炒好的鱼块，闷几分钟就好了

2017-05-24