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早餐•2017年5月25日

#早餐•2017年5月25日#这是荼靡姐姐的方子,我只是保存,方便下次继续做好找😊
爱尔兰吐司面包,专门为没有时间做还懒的人准备的,[偷笑]不需要发酵,不需要揉面团,十分钟就可以开始烤面包了。
全麦面粉245克。中筋面粉105克,泡打粉3茶匙(12克),水290克。蜂蜜45克。盐7克。
烤箱预热到220,开始拌和各种材料,面团非常湿黏,是没有办法揉的,我是用硅胶铲拌和的。如果你的吐司模具不是不沾的,那就不要偷懒,在吐司盒里涂抹黄油,再撒面粉,拌合好的面团放进吐司模具,上面撒面粉,进烤箱烤45分钟左右,烤到三十分钟左右的时候看看,如果面包表面变成深棕色了,就盖上锡纸继续烤。
烤好的面包,异常松软可口,我喜欢涂抹些奶油奶酪吃,你也可以涂抹黄油,或者果酱,配一杯红茶或者咖啡食用。

2017-05-25

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