雪纺蛋糕（简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚）

少油，比较健康的戚风，翻倍做的，口感不错。10克奶粉代替面粉，面粉放了70克。白糖只放55克，甜度很刚好。总之，蛋4 个，糖55克，油20克，水60克，奶粉10 克，面粉70克。140℃40分钟。

2017-05-25