焦糖布丁

不喜欢太甜的，所以糖做了减量，正好够4瓶。
布丁：
牛奶100g
淡奶油150g
鸡蛋黄2个
糖18g
盐1g

焦糖：
糖37g
凉水30ml
热水30ml
一定要小火熬

成品对我是有些甜，朋友觉得正好。

2017-05-27