2017年05月27日

4个蛋六小块，称2克可可粉热水调开凉透兑少量面糊入剪小口裱花袋！出入烤箱都要震，往烤盘倒面糊要从高处均匀倒否则厚薄不均！蛋白打湿性，170度25分，不要烤火大易裂，不用倒扣撕开纸晾晾卷冰箱定型30分再切！

2017-05-27