油泼扯面

因为是南方人所以对面食不在行，结合了君之的方子，面一定要软成功率才高，比平时手擀面要软很多比烙饼的面要硬，软但不粘手，面团揉好没饧，直接搓成小长条刷油饧1小时（据说时间越长越好），第一次做非常成功，劲道好吃！

2017-05-28