不能再简单的红烧鸡翅

补充几点。一是鸡翅要先焯开水，能去掉油脂和腥味。二是要正反面划两道，才会更入味。三是水要一次加足，中间加水会改变整道菜的味道。四是如果不喜欢最后掉鸡皮的样子，可以先给鸡翅过下油，就不会掉鸡皮。话说再简单焯水那一步不能省呀😬。 #晚餐•2017年5月28日#

2017-05-28