晚餐•2017年5月28日

鸡脯肉买的时候让人分好，回来洗净沥干水分，加酒、盐、葱姜，腌制一会，把鸡肉放入装满淀粉的碗里，两面拍上淀粉，再放到打散的鸡蛋里面滚一下，拎出来拍满面包糠，热油，油温六成热放入鸡排初炸，等鸡肉熟了捞出，油温烧8成热，放入鸡排复炸，上色立即捞出，沥油装盘，挤上番茄酱即可 #晚餐•2017年5月28日#

2017-05-28