西红柿烧茄子

我不是按此方做的。我先把茄子切成滚刀块，用土豆淀粉拌一下，再过油炸成微黄，捞出控油，然后再用番茄烧。烧茄子必须得用蒜，这样味道才能更好。

2017-05-29