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雨后的Lu 做过

晚餐•2017年5月29日

#晚餐•2017年5月29日#百香果凝乳
三个大小不一的百香果+糖+水+一个分蛋时蛋黄破了所以留下来的蛋+一点淀粉,参考了一个方子,我大概是这样做的
先加热果子 水 糖,然后边搅拌边缓缓倒入蛋液,加淀粉,然后再一起边搅拌边小火煮,够稠了就可以关火完成
百香果自己种的,还没熟透呢,有个还没果肉,其他的都很酸,就做了这个
酸酸甜甜很好吃的,糖少点可能会酸点更好吃

2017-05-29