午餐•2017年5月30日

#午餐•2017年5月30日#消灭冰箱库存。心得:1，豆嘴提前焯水，根据喜欢的软硬口感煮3-5分钟，捞出控水。
2，鸡蛋加盐打散，炒碎，盛出备用。3，另加油，葱姜蒜或辣椒炝锅，倒入杂菜，翻炒片刻后加豆嘴，倒蚝油+老抽+盐调味，都熟了以后把鸡蛋碎加进来，炒匀后出锅。
4，我的原料是:豆嘴+鸡蛋+青红椒+广式肠。

2017-05-30