榨菜肉末蒸豆腐

#午餐•2017年5月31日#用的鸡蛋豆腐。心得:1，放了一整盒，切片摆好，多余的切小块放中间。
2，肉带些肥的好吃，提前腌下，可以用料酒+生抽+盐少量+淀粉或蛋清（少量，不然炒时粘锅）
3，没买到小香葱，放的葱丝。
4，蒸好后汤会增多。

2017-05-31