烫种酸奶蛋白吐司

NO.38 烫种吐司

我没有听话，又乱来了😄，抹油了模具还是有点儿粘😢

烫种
全麦粉20
开水50

主面团
黑米粉10
高粉220
奶粉10
鸡蛋60
水70
酵母2.5
黄油27
盐3
下，180/190，45min #晚餐•2017年5月31日#

2017-05-31