午餐•2017年6月1日

#午餐•2017年6月1日#白花菜咸菜，炒花饭，吃稀饭绝配，端午回老家，买一捆白花菜，孝感老家一种菜，其它地方好像没有，这是刚上市的，白花菜夏天温度高才有，(从五月至九月）这个菜好贱，很好种，下些肥料，撒把籽半月就可以掐了，掐了上点肥料，几天又长起来了，可以掐好几次，做法也特别简单，放太阳底下晒个把时辰(可不能晒干了)洗干净晒干水份，切碎放盐，胡椒，喜欢辣就放点辣椒，再不用放其它调料，白花菜本身就有香味，用手多揉揉，入味装容器，临时不吃放饮料瓶，常温可以放一年不变质，最好放小饮料瓶，一瓶一碟，这个菜做好必须放两到三天才能吃，刚做好有点苦，关于这么菜，从懂事起就听老人讲，有一个人买回去烧肉，结果很苦，第二天还是第三天去找那个菜贩扯皮，结果菜贩端起碗吃过精光😄😄😄(为啥叫白花菜，时间稍微长长一些，就会开满小白花，有花就感觉有点老，买时一般都买没有开花的)

2017-06-01