发酵面团-手揉小馒头 一次性阳光发酵

自发粉：150克
黑糖：24克
热水：51克

后面应该加了5克的水
总面团230
挺好擀的
也不怎么粘垫子

甜度也刚刚好。
#晚餐•2017年6月2日##一个馒头#

2017-06-02