丝瓜炒油条

第二次。果然是要芡勾的薄一点会更好吃。上次芡水又浓又少，这次吸取教训淀粉少点水多点就好很多，最后翻炒的那一步芡水裹着新进入的油条，和丝瓜完美混合，油条也不会因为煎的太脆而扎口，多了一份温柔。依然是出锅趁热最好吃，绵软的丝瓜，脆中带润的油条，双重口感，而且调味也简单，清新自然的味道，一生推。

2017-06-03