胡萝卜炒肉片

#午餐•2017年6月4日##午餐·2017年6月4日#小的时候特别不爱吃胡萝卜，妈妈听到胡萝卜对眼睛好，就想方设法地给我变着花样炒。
结果我爱上了简简单单的胡萝卜炒肉片儿，薄薄的胡萝卜片，肉片儿被煸出的橘色的油包裹着，从此一发不可收拾。
到现在仍然很讨厌生胡萝卜的新鲜气味，也讨厌一切放胡萝卜的榨汁方子，但是却对炒过的胡萝卜有极大的好感。曾看到资料说，胡萝卜的营养成分都要遇油才会析出融化在油里，从此就更喜欢这个菜了，用肉片儿把油蹭蹭，把营养都好好地吃下去。

2017-06-04