晚餐•2017年6月5日

由于抹茶粉的特殊性，相比普通色粉、可可粉那些，更难成功，所以做法也不同，试着烤了两盘，除了颜色淡，略微上色，也还行，算是成功。
话说，我一直纳闷为什么别人用青岚抹茶粉颜色都很绿，而我的就是偏黄，今天仔细打听才知道，原来抹茶粉开封后最好放冷冻保存，而我都是直接放外面，所以，接触空气后氧化导致颜色发黄！ #晚餐•2017年6月5日##磕马记录#

2017-06-05